Meny Meny för utskrift

Till samtiliga måltider ingår ris (förutom nudelrätter). Måltidsmixarna är till för er som är allt från 15personer och mer. Dessa mixar ger en god och komplett middag!

Måltidsmixar

1.

Gaäng gai - rödcurry med kyckling, grönsaker och kokos
Pat pri wan goung - wokade grönsaker med räkor
Popia - vegetariska vårrullar

2.
Tom kha gai - soppa med kyckling, lime och kokos
Phad king - wokade grönsaker med biff och ingefära
Thailändsk omelett med räkor

3.
Khao Pad - stekt ris med kyckling och grönsaker
Tom yam goung - starksyrlig soppa räkor
Gai tod - friterad fläskfilé med grönsaker

4.
Panäng curry - curry med biff och grönsaker
Phad himmaphan - wokad kyckling med cashewnötter
Tom yam gai - starksyrlig soppa med kyckling

5.
välj tre valfria rätter från vår meny

Alla ovanstående mixar f√∂r 99kr/person

Vill ni beställa 1-2 rätter, välj fritt från vår meny nedan.

1 rätt 79kr/person
2 rätter 89kr/person
3 rätter 99kr/person

Max 3st rätter på måltidsmixar

 


Curry rätter

Läs om: Curry i matlagning

1. Gaäng no mai - med fläskkött eller kyckling
(Röd curry, kokos, basilika, starka bambuskott)

2. Massaman gryta - med fläsk, nötkött eller kyckling (Massman curry, kokos, potatis, jordnötter, gul lök)

3. Gaäng karri - med kyckling
(Gul curry, kokos, potatis, ananas)

4. Gaäng panang - med fläskkött, nötkött eller kyckling (Panang curry, kokos, limeblad)

5. Gaäng kua - med fläskkött och nötkött
(Röd curry, ananas, kokos)

6. Gaäng khew wan - med fläskkött, nötkött eller kyckling (Grön curry, kokos, grönsaker, basilika)

7. Gaäng phaa (Stark) - med fläskkött, nötkött eller kyckling (country stile röd curry, grönsaker, bamuskott, bönor, het basilika)

8. Phat prik gäeng - med biff
(röd curry, paprika, lök)

9.Phat ponkarri - med kyckling
(gul curry, små majs, chili, grönpaprika)





Wokade rätter

Läs om: Wok och matlagning

10. Phad phed - kyckling eller nötkött
( bambuskott, chili, limeblad, paprika)

11. Phad king - med kyckling, nötkött eller fläskfile
(purjulök, ingefära, championer)

12. Phad kaprao - wokad kyckling eller nötk√∂tt (thaibasilika(het), vitlök, chili, lök, grönpaprika)

13. Phad himmapan - med kyckling
(selleri, catchnötter, lök)

14. Pat nua - med nötkött
(lök, oystersås, grönsaker)

15. Pat pri wan - kyckling, nötkött eller fläskfilé
(annanas, lök, tomater, minimajs)

16. Khao phad - stekt ris med kyckling, nötk√∂tt eller r√§kor.
(grönsaker, vitlök, ägg, tomater, grönsallad)

17. Khao gai tod - ris med friterad kyckling
(sötsur sås, chili)



 

Thailändska soppor

Läs om: Soppor i Thailand

18. Tom yam -starksyrlig soppa med kyckling och räkor (citrongräs, limeblad, galangal, chili)

19. Tom kha gai - soppa med kyckling
(citrongräs, limeblad, kokos)

20. Tom jet lu lok - med kyckling
(glasnudlar, lök, småmajs, morot, vitkål)

 


Vegetariska rätter

21.Phad thai - med grönsaker, böngroddar

22.Phat roamid - wokade små majs, grön paprika, morot, tomat och purjulök

23.Popia - vegetariska vårrullar, med böngroddar, glasnudlar, vitkål

23.B Gaäng karri - med potatis och/eller kyckling/tofu
(Gul curry, kokos, potatis, lök)



Kallrätter

Många thailändska rätter är lika goda kalla som varma, nedan listas några av våra favoriter.

25.Lap gai(nua) - finhackad kyckling eller biff, koriander, salladslök, lime, chili(finns även som varmrätt)

26.Satay kyckling - kycklingspett, gurka lök och jordnötssås

27.Yam wonsen - fläskfilésallad med glasnudlar, chili, lime och grönsaker.

 

 

 
 
 

 
     
info@thaicatering.se